Café Truten

På den idylliska ön Rödlöga, längst ut i Stockholms skärgård, ligger Café Truten – ett sommaröppet café i yttersta havsbandet. Hit tar du dig med Waxholmsbolaget på dagstur eller med egen båt.

Caféets fokus ligger på hembakat och handgjort i ett unikt sortiment. Allt bröd bakas i det egna bageriet, däribland ett surdegsbröd på nymalet ekologiskt mjöl från svenska gårdar med smaker av anis och fänkål. Råvarorna är lokala och ekologiska.

Café Trutens målsättning är att tillgängliggöra skärgårdens kultur och miljö – och samtidigt förvalta och bevara den – genom lantlig svensk kost gjord för hand.

Källa: cafetruten.se